2008年04月15日
わらびのお味噌汁
水でさらしておいたワラビが今朝のお味噌汁の主役。
あっさりのお味噌汁もおいしいけれど
今朝はサバの塩焼きがメインなので、こっくりお味噌汁です。
わらびを、さっとごま油で炒めてダシを入れます。
今日は、定番 昆布とカツオのお出汁。
ごま油をからめることでお味噌汁にコクが出るし
満腹感もあるんですよね＾＾
ピリッと七味が味を引き立ててくれます。
思わず、おかわり～っ＾＾
あっさりのお味噌汁もおいしいけれど
今朝はサバの塩焼きがメインなので、こっくりお味噌汁です。
わらびを、さっとごま油で炒めてダシを入れます。
今日は、定番 昆布とカツオのお出汁。
ごま油をからめることでお味噌汁にコクが出るし
満腹感もあるんですよね＾＾
ピリッと七味が味を引き立ててくれます。
思わず、おかわり～っ＾＾
Posted by みちよ at 07:30│Comments(2)
│お味噌汁･スープ
この記事へのコメント
♪ あびちゃん
ナスは好きですか？
ナスをごま油で炒めたお味噌汁は、最高においしいですよ！
とろとろになるくらい煮込んだナスは、ナス好きにはたまりませ～ん。
昆布だしや椎茸のダシで試してみてくださいね～(^^♪
ナスは好きですか？
ナスをごま油で炒めたお味噌汁は、最高においしいですよ！
とろとろになるくらい煮込んだナスは、ナス好きにはたまりませ～ん。
昆布だしや椎茸のダシで試してみてくださいね～(^^♪
Posted by michiyo
at 2008年04月15日 12:51
at 2008年04月15日 12:51わらびを、さっとごま油で炒めてダシを入れます。
今日は、定番 昆布とカツオのお出汁。
ごま油をからめることでお味噌汁にコクが出るし＞
↑
すご～い さすが 専門家さま～♪
おみそ汁で
ごま油で炒める・・・なんて したことなかったです（＾。＾）
そうそう やってみます。 その前に、ごま油買ってこないと・・。
今日は、定番 昆布とカツオのお出汁。
ごま油をからめることでお味噌汁にコクが出るし＞
↑
すご～い さすが 専門家さま～♪
おみそ汁で
ごま油で炒める・・・なんて したことなかったです（＾。＾）
そうそう やってみます。 その前に、ごま油買ってこないと・・。
Posted by あび at 2008年04月15日 08:18
