2008年04月28日
干し海老のおだしのカボチャ煮
干し海老に含まれるグルコサミンは、お野菜との相性が抜群！
特に、
かぼちゃを干し海老ダシで煮ると
調味料がいらないくらいに、おいしいですよ！
１．８００ｃｃの水に、干し海老１０～１５ｇを入れ、２～３時間置きます。
２．かぼちゃ 1/4個を、食べやすい大きさに切って煮ます。
３．かぼちゃが柔らかくなったら、
薄口醤油 大さじ 1/2
日本酒 大さじ １ で味付けして、出来上がりです。
干し海老のダシが美味しいので、
薄味でも 含め置けば上品に仕上がります。
ついでに・・・
かぼちゃを一切れラップにのせ、干し海老をひとつ のせます。
巾着にします。
こうして冷凍しておけば、お弁当の一品になります。
ラップをひろげると、海老がちょこんと乗った”きんちゃくかぼちゃ” ＾＾
特に、
かぼちゃを干し海老ダシで煮ると
調味料がいらないくらいに、おいしいですよ！
１．８００ｃｃの水に、干し海老１０～１５ｇを入れ、２～３時間置きます。
２．かぼちゃ 1/4個を、食べやすい大きさに切って煮ます。
３．かぼちゃが柔らかくなったら、
薄口醤油 大さじ 1/2
日本酒 大さじ １ で味付けして、出来上がりです。
干し海老のダシが美味しいので、
薄味でも 含め置けば上品に仕上がります。
ついでに・・・
かぼちゃを一切れラップにのせ、干し海老をひとつ のせます。
巾着にします。
こうして冷凍しておけば、お弁当の一品になります。
ラップをひろげると、海老がちょこんと乗った”きんちゃくかぼちゃ” ＾＾
Posted by みちよ at 13:47│Comments(7)
│干し海老・帆立貝柱・桜えび
この記事へのコメント
♪ katochann
オーナーメールの送信の仕方がわかったので
わたしからメールしますね＾＾
オーナーメールの送信の仕方がわかったので
わたしからメールしますね＾＾
Posted by michiyo
at 2008年04月28日 21:24
at 2008年04月28日 21:24♪ あびちゃん
お魚使ったりお肉使ったりのレシピばかりで ごめんね。
”一夜限りのお蕎麦やさん”の時の
あびちゃん用の麺つゆを試作してみました。
昆布と干し椎茸のおだしでも充分おいしかったですよ。
今度 アップしますね＾＾
お魚使ったりお肉使ったりのレシピばかりで ごめんね。
”一夜限りのお蕎麦やさん”の時の
あびちゃん用の麺つゆを試作してみました。
昆布と干し椎茸のおだしでも充分おいしかったですよ。
今度 アップしますね＾＾
Posted by michiyo at 2008年04月28日 21:20
at 2008年04月28日 21:20michiyoさん
１１日の日曜日 空いてる？
１１日の日曜日 空いてる？
Posted by katochan at 2008年04月28日 19:12
・・・あ～もしや katochan 洗車の お相手って～♪
みつけちゃったかも～（笑）。
かぼちゃ 大好きです～（＾＾）。
今夜はかぼちゃに～しようかなぁ。
海老抜き・・ですが ごめんなさい。。
みつけちゃったかも～（笑）。
かぼちゃ 大好きです～（＾＾）。
今夜はかぼちゃに～しようかなぁ。
海老抜き・・ですが ごめんなさい。。
Posted by あび at 2008年04月28日 19:02
♪ katochan
オーナーメールの受け取り方、分かりました。
・・・が、最初の登録に時に
メールアドレスを間違えて登録してしまっていて・・・
だから、届いていなかったの。
ごめんね。
オーナーメールの受け取り方、分かりました。
・・・が、最初の登録に時に
メールアドレスを間違えて登録してしまっていて・・・
だから、届いていなかったの。
ごめんね。
Posted by michiyo at 2008年04月28日 17:30
at 2008年04月28日 17:30♪ katochan
うちの奴らにも似合わないわ（笑）
ところで、
オーナーメールって、どこで確認するの？^_^;
うちの奴らにも似合わないわ（笑）
ところで、
オーナーメールって、どこで確認するの？^_^;
Posted by michiyo at 2008年04月28日 16:02
at 2008年04月28日 16:02上品な一品ですね～
うちの奴らには似合いそうもないな（爆）
michiyoさん
オーナーメールしたので 確認してくださいね
うちの奴らには似合いそうもないな（爆）
michiyoさん
オーナーメールしたので 確認してくださいね
Posted by katochan at 2008年04月28日 15:13
at 2008年04月28日 15:13
