かぼちゃ粥

お正月休み明けに奥歯が虫歯になってしまって、歯医者さん通いを始めた主人。

いつも固い物を噛み砕いていた歯だそうで、食事も消化不良気味。

そんな折だったので、いつになく七草粥がお気に召したようだったので、

昨日の朝食は、カボチャ粥にしました。








例によって、炊飯器で炊くお粥さんです。

お米　１合　をといだら

昆布と鰹のダシを、目盛りまで入れます。



このまま、１時間ほど置きました。





カボチャ　1/8　個　は、








さいの目に、切ります。



皮をむいたほうがきれいに炊けるかもしれませんが、

お野菜は皮ごといただいて栄養になると聞きますので、

皮ごと切ります。






日本酒　　小さじ１







塩　　小さじ1/2　を入れて



混ぜ合わせたら、





カボチャを加えて、



炊きます。





炊き上がりました。







とろ～っととろけるカボチャと、とろ～っと優しいお粥さんが



仲良く、口の中でとろけます。


一時期 朝粥に凝ったことがありましたが、

また　しばらくお粥さんが続きそうです＾＾