2009年03月28日
わけぎのニンニク炒め
おつまみになるようなものがなかったので、
わけぎとニンニクを炒めて、即席の一品です。
わけぎを食べやすい長さに切って、
ニンニク １片は 薄くスライスします。
フライパンにゴマ油をひいて、ニンニクを炒めます。
ニンニクの香りが立ってきたら、
わけぎを入れます。
白い部分から炒めて、
うっすら焼き目がついて しんなりしてきたら、
葉先の方も加えます。
醤油 大さじ 1/2
みりん 大さじ 1/2 を回しいれて
全体に味をからませたら
火を止めます。
ニンニクと醤油、そして ちょっと ねっちりな わけぎ。
お茶碗に少し残ったご飯にのせてお茶漬けにしたら、
美味しかったです＾＾
わけぎとニンニクを炒めて、即席の一品です。
わけぎを食べやすい長さに切って、
ニンニク １片は 薄くスライスします。
フライパンにゴマ油をひいて、ニンニクを炒めます。
ニンニクの香りが立ってきたら、
わけぎを入れます。
白い部分から炒めて、
うっすら焼き目がついて しんなりしてきたら、
葉先の方も加えます。
醤油 大さじ 1/2
みりん 大さじ 1/2 を回しいれて
全体に味をからませたら
火を止めます。
ニンニクと醤油、そして ちょっと ねっちりな わけぎ。
お茶碗に少し残ったご飯にのせてお茶漬けにしたら、
美味しかったです＾＾
Posted by みちよ at 10:12│Comments(4)
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この記事へのコメント
♪ 友美さん ♪
サッとできる一品料理で、
おつまみにも翌日のお弁当のおかずにもなるものがいいですね＾＾
友美さんの作ったおつまみで、
お父さまと息子ちゃんが一杯～という日も、あっという間ですよ♪
サッとできる一品料理で、
おつまみにも翌日のお弁当のおかずにもなるものがいいですね＾＾
友美さんの作ったおつまみで、
お父さまと息子ちゃんが一杯～という日も、あっという間ですよ♪
Posted by michiyo
at 2009年03月28日 13:09
at 2009年03月28日 13:09♪ トットちゃん ♪
使い切れなくて、「ごめんなさい」 と処分するもの、ありますよね。
我が家も、主人が外食になることが多いので予定変更になったり
野菜室の奥にしまって忘れていたり・・・などなど^^;
手間の掛からない一品は、助かりますよね＾＾
使い切れなくて、「ごめんなさい」 と処分するもの、ありますよね。
我が家も、主人が外食になることが多いので予定変更になったり
野菜室の奥にしまって忘れていたり・・・などなど^^;
手間の掛からない一品は、助かりますよね＾＾
Posted by michiyo at 2009年03月28日 13:06
at 2009年03月28日 13:06一品料理で色々作れるといいな♪
父のおつまみに作っても喜びそうです～～！
父のおつまみに作っても喜びそうです～～！
Posted by 友美 at 2009年03月28日 11:03
at 2009年03月28日 11:03こないだ分葱買い過ぎてだめにしちゃったんですf^_^;)
こういう一品料理知っていると、
野菜も無駄にならないしレバートリーも殖えて良いですね♪
こういう一品料理知っていると、
野菜も無駄にならないしレバートリーも殖えて良いですね♪
Posted by トットちゃん at 2009年03月28日 10:39
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