2008年09月08日

さつまいもご飯

秋の味覚、さつまいもをいただいたので、 

まずは さつまいもの炊き込みご飯です。

さつまいもご飯





洗米   2合
日本酒 大さじ1
塩    小さじ1
昆布   5~6g  を お釜に入れます。

さつまいもご飯




さいの目に切った、さつまいも約200gは

さつまいもご飯


洗って、切り口のでんぷんを落としておきます。




お釜に さつまいもを加えて、炊きます。

さつまいもご飯 




炊き上がりました。

さつまいもご飯



昆布は取り出して、食べてしまいましょう。



さつまいもの黄色が、鮮やかです^^

さつまいもご飯



ホクホクのさつまいもが ・・・ 秋ですねぇ^^






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Posted by みちよ at 10:16│Comments(2)サツマイモ
この記事へのコメント
♪ やまめさん こんにちは!

小さい頃の食の思い出が後を引くことって、ありますよね。

歳を重ねてくると
子どもの頃には好きでなかった食材が
今になると、とっても懐かしく美味しく感じられたりするから 不思議です。

きっと、違う感じで食べられますよ^^
Posted by michiyomichiyo at 2008年09月09日 10:42
昔は良く食べさせられました

今食べると又違う感じで食べられるかな  いやだったな~
Posted by やまめ at 2008年09月09日 05:06
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