2008年08月26日
ジャーマンパンプキン
ジャーマンポテトならぬ、ジャーマンパンプキン ＾＾
ホクホクとっても美味しいよ～ という カボチャ をいただいたので、
早速、カボチャ三昧です。
フライパンにオリーブオイル大さじ１ をひいたら
５ｍｍ厚さくらいにスライスした カボチャ 1/4個分 を並べて
うす切りした 玉ねぎ1/2個 と 細切りにした ベーコン２枚 をのせて 塩・粗引き黒コショウをふります。
蓋をして とろ火で １０分くらい 蒸し焼きにします。
フライ返しで裏返して、５～１０分 かぼちゃに火が通るまで 蓋をして焼きます。
バター大さじ１ を加えて ざっくりと混ぜ合わせ、塩・コショウで 味を調えます。
出来上がりです。
半分くらいが、マッシュ状態の とろとろです。
ホクホクとろとろ、と～っても おいしいカボチャです＾＾
ホクホクとっても美味しいよ～ という カボチャ をいただいたので、
早速、カボチャ三昧です。
フライパンにオリーブオイル大さじ１ をひいたら
５ｍｍ厚さくらいにスライスした カボチャ 1/4個分 を並べて
うす切りした 玉ねぎ1/2個 と 細切りにした ベーコン２枚 をのせて 塩・粗引き黒コショウをふります。
蓋をして とろ火で １０分くらい 蒸し焼きにします。
フライ返しで裏返して、５～１０分 かぼちゃに火が通るまで 蓋をして焼きます。
バター大さじ１ を加えて ざっくりと混ぜ合わせ、塩・コショウで 味を調えます。
出来上がりです。
半分くらいが、マッシュ状態の とろとろです。
ホクホクとろとろ、と～っても おいしいカボチャです＾＾
Posted by みちよ at 10:12│Comments(4)
│かぼちゃ
この記事へのコメント
♪ Ｍ．ＭＯＲＩＫＡＷＡさん
こちらこそ、ご来店ありがとうございました＾＾
今は、目分量で調理しているわたしも
料理し始めた頃は、レシピ本を片手に きっちり 大さじ１ ・・ と量っていました。
慣れるまで、頑張ってくださいね。
気をつけて、行ってらっしゃ～い＾＾
こちらこそ、ご来店ありがとうございました＾＾
今は、目分量で調理しているわたしも
料理し始めた頃は、レシピ本を片手に きっちり 大さじ１ ・・ と量っていました。
慣れるまで、頑張ってくださいね。
気をつけて、行ってらっしゃ～い＾＾
Posted by michiyo
at 2008年08月26日 22:05
at 2008年08月26日 22:05今日は、大変お世話になりました!!
早速、レシピコピーしに参りました。
(覚えられないので…)
オリエンタルカレーも、ついでに買ってきました。
では、行ってきます。(台所へ…)
早速、レシピコピーしに参りました。
(覚えられないので…)
オリエンタルカレーも、ついでに買ってきました。
では、行ってきます。(台所へ…)
Posted by Ｍ．ＭＯＲＩＫＡＷＡ at 2008年08月26日 18:30
at 2008年08月26日 18:30♪ くららさん
一人でも大変なのに、二人いると 大変さは３倍くらいですよね＾＾
カボチャの甘味は、何よりの調味料なので
きっとホクホクおいしいですよ！
ちょうどいいタイミングでお役に立てて、よかったわ。
ちびっこたちの居ぬ間に、カボチャを火に掛けながら
お茶でも飲んで ホッとしてくださいね＾＾
一人でも大変なのに、二人いると 大変さは３倍くらいですよね＾＾
カボチャの甘味は、何よりの調味料なので
きっとホクホクおいしいですよ！
ちょうどいいタイミングでお役に立てて、よかったわ。
ちびっこたちの居ぬ間に、カボチャを火に掛けながら
お茶でも飲んで ホッとしてくださいね＾＾
Posted by michiyo at 2008年08月26日 10:57
at 2008年08月26日 10:57決まりました～＾＾
「今日は子どもたちのご飯、何にしようかなぁ、、、」
と思いつつmichiyoさんのブログを見たら、
「あ、カボチャがあったんだ。
煮るのもいいけど、たまにはこんなのもおいしそう！」
ってことで今から準備しておきます♪
塩コショウ、ベーコンはナシですが。
保育園に行ってる間にやっておかないと
ふたり帰ってくると思うように動けないので・・＾＾；
「今日は子どもたちのご飯、何にしようかなぁ、、、」
と思いつつmichiyoさんのブログを見たら、
「あ、カボチャがあったんだ。
煮るのもいいけど、たまにはこんなのもおいしそう！」
ってことで今から準備しておきます♪
塩コショウ、ベーコンはナシですが。
保育園に行ってる間にやっておかないと
ふたり帰ってくると思うように動けないので・・＾＾；
Posted by くらら at 2008年08月26日 10:50
at 2008年08月26日 10:50
