2008年05月22日

アク取りブラシ

たまたま入った金物屋さんで買った、アク取りブラシ。

アク取りブラシ


735円(税込み)なり~ の、 これが なかなかの優れもの。


おだしのアクの上を す~っとなでると、

アク取りブラシ

アクが ブラシの先にくっつく。

アク取りブラシ


調理中に出てくるアク。

網ですくっても取りきれなかったり
お玉ですくうと、せっかくのお出汁が一緒にすくわれたり・・・


ブラシにくっついたアクは、お湯で洗い流して振って水気を切ってけば O.K.。

おだしな毎日の、必需品です^^






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