2008年09月23日
栗ごはん
栗をいただきました。
大小まちまちなので、小さめの栗は塩茹でして おやつ に、
大き目の栗は、今年お初の 栗ごはん にします。
一晩水に漬けた栗の、
鬼皮をむいて、
渋皮も、むきます。
お米は、２合。
もち米が入ったほうがおいしいので、
うるち米 １合半
もち米 半合 です。
控え目に水を入れたら、
日本酒 大さじ１
塩 小さじ１
昆布 ５ｇくらい で味付け
むき栗をのせて、炊きます。
炊き上がりました。
昆布を取り除いて、ざっくり混ぜ合わせます。
昆布は、そのまま食べちゃいましょう。
ホクホクの栗と、ちょっともっちりのご飯が おいしい～ 秋 です＾＾
大小まちまちなので、小さめの栗は塩茹でして おやつ に、
大き目の栗は、今年お初の 栗ごはん にします。
一晩水に漬けた栗の、
鬼皮をむいて、
渋皮も、むきます。
お米は、２合。
もち米が入ったほうがおいしいので、
うるち米 １合半
もち米 半合 です。
控え目に水を入れたら、
日本酒 大さじ１
塩 小さじ１
昆布 ５ｇくらい で味付け
むき栗をのせて、炊きます。
炊き上がりました。
昆布を取り除いて、ざっくり混ぜ合わせます。
昆布は、そのまま食べちゃいましょう。
ホクホクの栗と、ちょっともっちりのご飯が おいしい～ 秋 です＾＾
Posted by みちよ at 10:01│Comments(6)
│丼・炊き込みご飯・酢飯
この記事へのコメント
♪ kiraraちゃん こんばんは♪
栗ご飯は、時間と心に余裕がなければ作れませんよね～。
娘が栗ご飯大好きなので、
食べてくれると思うと張り切って作ります。
kiraraちゃんのお母さまの気持ち、よく分かります～＾＾
栗ご飯は、時間と心に余裕がなければ作れませんよね～。
娘が栗ご飯大好きなので、
食べてくれると思うと張り切って作ります。
kiraraちゃんのお母さまの気持ち、よく分かります～＾＾
Posted by michiyo
at 2008年09月24日 19:03
at 2008年09月24日 19:03♪ Ｍ．ＭＯＲＩＫＡＷＡさん こんばんは～！
昨日の夕方から出掛けていたので、お返事遅くなりました。
ブログを分けたのですね。
早速お邪魔してみます＾＾
栗ごはん、切望ですか～|´▽`)ﾉ☆｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆
待っててね～～(*^。^*)
昨日の夕方から出掛けていたので、お返事遅くなりました。
ブログを分けたのですね。
早速お邪魔してみます＾＾
栗ごはん、切望ですか～|´▽`)ﾉ☆｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆
待っててね～～(*^。^*)
Posted by michiyo at 2008年09月24日 19:00
at 2008年09月24日 19:00♪ やまめさん こんばんは～！
栗ご飯は、皮をむく手間が掛かるんですよね。
でも、調理のその過程も楽しんでいきたいです～＾＾
栗ご飯は、皮をむく手間が掛かるんですよね。
でも、調理のその過程も楽しんでいきたいです～＾＾
Posted by michiyo at 2008年09月24日 18:56
at 2008年09月24日 18:56栗ご飯、美味しいですよね～！！ 私も大好きです♪♪ (*^_^*)
手間が掛かるので、なかなか自分では、作れなくて。。。
実家でリクエストしようかと。。。 ^^;
私のお口に初栗ご飯が、入る日はいつになるやら。。。 ^^;
手間が掛かるので、なかなか自分では、作れなくて。。。
実家でリクエストしようかと。。。 ^^;
私のお口に初栗ご飯が、入る日はいつになるやら。。。 ^^;
Posted by kirara at 2008年09月23日 22:32
at 2008年09月23日 22:32michiyoさん
今夜はさんま食べます。
栗ご飯、食べたいです。
…切望。。。
|´▽`)ﾉ☆｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆
ブログ2つに分けました。
新しいURLここにペタします。
まだ、何にもありませんが、よろしくです。
今夜はさんま食べます。
栗ご飯、食べたいです。
…切望。。。
|´▽`)ﾉ☆｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆
ブログ2つに分けました。
新しいURLここにペタします。
まだ、何にもありませんが、よろしくです。
Posted by Ｍ．ＭORIKAWA at 2008年09月23日 17:40
at 2008年09月23日 17:40栗ご飯 作るのに大変そー
おいしいよね。
おいしいよね。
Posted by やまめ at 2008年09月23日 17:15
