簡単トマトサラダ

調味料を振って冷蔵庫に入れておくだけの、

働く主婦のための簡単トマトサラダです。






玉ねぎ　中　１個　は　薄い半月切りにして






サラダボウルに入れて




塩　小さじ　1/2
粗引きホワイトペッパー　をお好み量　振りかけます。





その上に、トマト　中２～３個　を食べやすい大きさに切って　のせます。




ここに、

オリーブオイル　　小さじ　１
酢　　　　　　　　　小さじ　１　　
塩　　　　　　　　ひとつまみ　を振りかけて

ラップをして、冷蔵庫に入れます。



１時間くらい経つと、タマネギもしんなりしてくるので、





ざっくり混ぜ合わせて、味加減をみてください。
　
基本の味付けはできているので、あっさりに感じるようでしたら、

お酢やオリーブオイル・塩・コショウを加えてください。



パセリのみじん切りを彩りにします。





わたしは、いつも　朝　仕込んでおいて　夜まで冷蔵庫に入れっぱなしですが

冷蔵庫の中で、美味しいサラダになってくれていますよ＾＾