お味噌だま

作り置くと便利な、手作りの　”お味噌だま”　です。




お味噌汁　１杯分

味噌　　　　　１０ｇ
おいだし鰹　　３ｇ


味噌と、おいだし鰹を



よく混ぜて



ラップに包んで



丸めます。




時間の余裕のあるときに
こうして、冷蔵庫に入れておけば





お味噌汁を飲んでから出掛けたいけれど　支度する時間がない・・・
単身赴任中の夫の健康が心配だわ・・・
一人暮らしの子どもがコンビニのお弁当ばかりで・・・



という時に、　
お椀に　わかめ　大さじ１ と お味噌だまを入れて



１５０ｃｃのお湯を注げば



あっという間に、お味噌汁。





でもでも、
ひとつずつラップに包むのも面倒だわ～　と言う人は


味噌　１００ｇ
おいだし鰹　３０ｇ　を




よくこねて



蓋つき容器に入れて




冷蔵庫で保存すれば、

お好みの濃さのお味噌汁が　パパッと作れるし
炒め物の調味料としてお味噌を使うときにも　便利です。


冷蔵庫で２ヶ月くらいは保存できますし、
お味噌とおいだし鰹が練れてきて　だんだんコクが出てきます。


これは、とっても　ポジティブな　手抜きです＾＾