わらびのお味噌汁

水でさらしておいたワラビが今朝のお味噌汁の主役。

あっさりのお味噌汁もおいしいけれど
今朝はサバの塩焼きがメインなので、こっくりお味噌汁です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


わらびを、さっとごま油で炒めてダシを入れます。
今日は、定番　昆布とカツオのお出汁。
ごま油をからめることでお味噌汁にコクが出るし
満腹感もあるんですよね＾＾



ピリッと七味が味を引き立ててくれます。

思わず、おかわり～っ＾＾