わけぎのニンニク炒め

おつまみになるようなものがなかったので、

わけぎとニンニクを炒めて、即席の一品です。






わけぎを食べやすい長さに切って、

ニンニク　１片は　薄くスライスします。







フライパンにゴマ油をひいて、ニンニクを炒めます。







ニンニクの香りが立ってきたら、

わけぎを入れます。






白い部分から炒めて、






うっすら焼き目がついて　しんなりしてきたら、

葉先の方も加えます。






醤油　　大さじ　1/2
みりん　大さじ　1/2 を回しいれて






全体に味をからませたら



火を止めます。





ニンニクと醤油、そして　ちょっと ねっちりな わけぎ。



お茶碗に少し残ったご飯にのせてお茶漬けにしたら、

美味しかったです＾＾