茶飯

今日は 盆の入り。

仏さまにあげさせていただく茶飯は義母が炊いてくれるので、

子どもたちと食べる朝ごはんに、わたしも茶飯を炊きました。






お米を　２合　とぎます。







お水の代わりに、お茶を入れて炊き込みます。

ところによっては、お醤油で炊き込むようですね。

わたしは　生まれも育ちも伊東なので、お茶は　大好きな　「ぐり茶」　。








濃い目に入れたお茶を、氷を入れた容器に注いで






お釜のお米に注ぎます。





お茶は、２合の目盛りより ほんの少し控え目にします。

ここに、

塩　　小さじ　1/2
日本酒　小さじ　1/2 を入れて、よく混ぜ合わせて




５ｇくらいの昆布をのせて、炊きます。

写真でみると、お茶の緑が消えてしまいましたが　”お茶”　です＾＾



炊き上がりました。






ほんのり茶緑色が　きれいに撮れていなのが残念です。




今まで茶飯など食べなかった息子も、おいしい～とお替わりをしてくれたので

３合炊けばよかったわぁ＾＾




この茶飯に、おみそやさん　の　金山寺みそをのせたら　相性が　バッチリ！！






おみそやさんに教えてもらったお茶漬けにしても、美味しかったですよ＾＾