土佐煮の残り汁で・・

お鍋に残っていた筍の土佐煮の残り汁を流してしまうのがもったいなくて・・・



この中に「かえり煮干」（ちりめんでもO.K.)を漬け置くこと1時間。



冷蔵庫にあった、みず菜とタケノコの穂先部分を混ぜ合わせれば



テーブルに一品、サラダが増えました。






”命”をいただいていることに、　感謝して・・・